Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Islam Riau memiliki dua program studi, yaitu program studi kedokteran gigi dan program studi Profesi Dokter Gigi. Kedua program studi tersebut merupakan satu kesatuan yang tak terpisahkan dalam membentuk dokter gigi yang berkompeten, terampil, serta berkepribadian islam dalam menjalankan praktik dokter gigi dan memberikan pelayanan kepada pasien. Program studi kedokteran gigi mendidik mahasiswa lulusan SMA dengan berbagai keilmuan kedokteran gigi untuk membentuk kompetensi dokter gigi yang mumpuni secara keilmuan yang bercirikan nilai-nilai islam. Lulusan Program Studi ini akan memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran Gigi (S.KG). Program studi Pendidikan Profesi Dokter Gigi, melatih mahasiswa lulusan S.KG dengan berbagai ketrampilan dan pelayanan kepada pasien dalam praktik kedokteeran gigi. Lulusan program studi ini akan memperoleh gelar Dokter Gigi (drg.).